Jessica Ortiz (Barcelona, 1981) fundó en 2006 Sinceratta, una empresa dedicada al diseño y confección de joyas. Tras licenciarse en Gestión y Administración Pública decidió dar un vuelco a su vida y dedicarse a lo que realmente quería. Se formó entonces en diseño y prototipos de joyas en la Escuela de Artes y Oficios de Barcelona y completó su formación con ayuda de un programa para jóvenes emprendedores de la Generalitat y las ayudas de Barcelona Activa. Jessica, que contó con un presupuesto inicial de 4.000€, reconoce que sin el apoyo de su familia y amigos nunca habría conseguido hacer realidad su sueño.